みなさんこんにちは。
元メキシコ駐在妻のIkuminです。
このブログでは、メキシコ・グアダラハラでおすすめのタコス屋さん（Taquería）を4店ご紹介します。
自宅近くのお店から少し遠めのお店まで、私の独断と偏見でお送りします☺︎
メキシコの国民食・タコス
タコスは言わずと知れたメキシコ人の誰もが愛する国民食です。
タコスと聞くとどんなものを思い浮かべますか？
ちょっとスパイシーなお肉にトマトにチーズがトッピング…おしゃれに盛り付け…
それももちろんタコスですが、トルティーヤに好きなお肉や玉ねぎ、パクチーなんかを好きなだけトッピングすればそれだけでもう立派なタコスです。
メキシコ人にタコスは絶対に欠かせない食べ物で、家から徒歩5分圏内にタコス屋が何軒もあります。
家族で朝からタコスを食べたり、夜ごはんに友人と食べたり、時間を問わずいつでも食べられます。
グアダラハラでおすすめのタコス屋さん
私がメキシコ・グアダラハラに住んでいた時によく通っていたおすすめのタコス屋さんを4店紹介します。
どこのお店もとても美味しいですよ〜
Tacos Providencia
テラノバ（Terranova）方面にあるタコス・プロビデンシア（Tacos Providencia）、グアダラハラの中でもトップ5に入るんじゃないかと思うほどの超人気店です。
味は抜群に美味しいですし、いつ行ってもお客さんが多くてお店に活気があります。
タコス屋って基本的に入店待ちなどしないのですが、このお店は時間帯によっては入店待ちをしないと入れません。
それほど地元の方に親しまれているお店なのです。
メニューも豊富でどれを食べても美味しいですが、私はいつもパストールやアラチェラなどの癖の少ないものを注文していました。
Los Sarapes
こちらのロス・サラペスというタコス屋さんは家の近所にあり、グアダラハラに住んでいる時に最も通ったお店です。
誰でも結局は近所のお店によく行くんですよね。
このお店はフレッシュジュースがとても美味しいんです！
初めて行った時はよく分からず、Agua de fresaというイチゴのジュースをとりあえず注文しましたがこれが大正解！
それからAguaシリーズにハマり、LimonやPiñaなどを注文しましたがどれもフレッシュでとても美味しかったです。
それと、私が知っているタコス屋の中ではここでしか食べられないものがあります。
それは、Papas rellenas！
アルミホイルで作られたカップの中にじゃがいもと好きなお肉をトッピングして、上からたっぷりのチーズをかけて焼いたものなんですがこれがめちゃくちゃ美味しいんです！
いつも食べていると体重がきになるのでたまーに食べていました（笑）
チェーン店なので、近くにお店があればぜひ行ってみてください。
Taco Fish
タコスといえば基本的には肉が使われていますが、こちらのタコ・フィッシュはその名の通り、魚のタコス屋さんです。
普通のタコスであれば玉ねぎとパクチーと好きなサルサをトッピングしますよね。
こちらでは、フライされた魚にがトルティーヤに乗せられていて、その上にキャベツやトマト、マヨネーズなどを好きなだけトッピングして自分好みのタコスにして食べることができます。
見た目も映えるタコスでお肉とはちょっと違ったタコスなので、たまに気分を変えたくなった時にはおすすめです。
Barbacoa
こちらのタコス屋・バルバコアは、こちらも家の近所にあったのでよく通っていました。
お肉は一種類だけで、『branco』『dorado』『frito』の３つから焼き加減を選べるというスタイルのお店でした。
なんと行ってもこのお店のタコスは安い！
当時タコス1個で7ペソほどでした。
なので主人と2人で行っても会計が100ペソにも届かないくらいの時もあり、申し訳なかったのでチップを多めに置いていった記憶があります。
今では少し値上がりしていると思いますが、それでもリーズナブルなはずです。
お店の雰囲気はこの中でご紹介するどれよりも、ザ・ローカル！な感じでしたが、メキシコ生活に慣れるとそれもまた良きでした。
グアダラハラでのおすすめタコス屋まとめ
いかがでしたでしょうか？
ここでは自分のお気に入りだったタコス屋を4店紹介しましたが、タコス屋は星の数ほどあります。
お店の形態も屋台形式のものからレストラン形式のものまで本当に様々です。
またいつかメキシコに赴任にならないかなーなんて思う日もありますが、その理由はメキシコでタコスが食べたいから（笑）
そう思わせてくれるくらいメキシコのタコスは美味しいんです！
こちらの記事も参考にしつつ、お気に入りのお店を見つけてみてくださいね。
