みなさんこんにちは。
Ikuminです。
今回のブログでは、メキシコ駐在妻が現地にに持って行ってよかった調理器具を5つご紹介いたします。
現地で買える物もありますが、日本の物がいいものもあります。
ぜひ参考にされてみてくださいね。
包丁（砥石もセットで）
包丁は日本のよく切れるものをぜひ持って行ってください。
私は現地で調達しましたが、まぁ切れ味の悪い！探せば色々あるのでしょうが、赴任して早々に必要な物だし、色んなお店を見て回る余裕もなかったので近くのウォルマートで済ませてしまいました…
そして、包丁とセットで持ち込んで欲しいのが砥石です。砥石もメキシコのスーパーなどに売ってありますが、これもまぁ研げない！
日々台所に立つ主婦からすると切れない包丁を使うことはストレスなので、少々値段が高くても良いものを使うことをおすすめします。これらは赴任してすぐに使用するものなので航空便かもしくは手荷物で持ち込みましょう。
卵焼き用フライパン
卵焼き用フライパンはメキシコには売ってありませんので、使うかな〜？と考えている方でも持って行くことをおすすめします。
友人の家にお邪魔した時にこの卵焼き用のフライパンで卵焼きを作っているのを見て、「なんで持ってこなかったんだろう！」と衝撃を受けたのを覚えています。
卵焼きって丸いフライパンでも作れるのですが、端と真ん中が同じ厚さにならないので巻きづらかったりしますよね。時々無性に食べたくなったりするので、ぜひ。
ちなみに普通の丸いフライパンはどこでも売ってますし、安心のティファールも沢山ありますよ。
ピーラー、スライサー
ピーラー・スライサーも包丁と理由は同じですが、メキシコの物よりも日本の物の方が圧倒的に品質が上です。
こういう刃物類は、切れないと地味にストレスなんですよね…慣れない海外にいるので、感じなくて良いストレスはなるべく排除できるように、小さいところにも目を向けてみると良いかもしれません。
菜箸
菜箸もメキシコには売ってありません。
木べらやフライ返しなどは豊富にありますが、やはり菜箸はアジア独特の調理器具ですよね。
何かフライパンで焼いていて裏返す時には、現地の方は恐らくトングを利用しているのでしょうが、菜箸を使い慣れている人からするとやはり菜箸を使いたいものです。
100均のものでも十分に使えますし、ご自分の使い慣れているものがあればそれを少し多めに持ち込みましょう。
大さじ、小さじスプーン
メキシコのスーパーなどにも計量スプーンは売ってあるのですが、なんかサイズが大きいなと感じたりします。
料理をするときも日本語のレシピを見ながら作ることがほとんどだと思いますので、日本のもので間違いないものを持って行くようにしましょう。
メキシコに持って行きたい調理器具まとめ
いかがでしたでしょうか？
今回は私のおすすめの調理器具を5つご紹介しましたが、他にも持って行きたいものはたくさんあると思います。持って行くのを迷った時は持って行った方が良いです。メキシコのキッチンは広いですので置き場所に困るということはほとんどないでしょう。
またこのほかに収納グッズなんかもあるといいですね。メキシコには日本で売られているような気の利いたグッズは中々見当たりません。
そして、日本から持って行きたいものを船便・航空便・手荷物に振り分けるのも大切な作業です。メキシコへ送る荷物の船便・航空便には消耗品は入れられないので注意が必要です。
すぐ使いたいものを船便に入れてしまうと到着までに2〜3ヶ月ほどかかりますので、なくて困ってしまいます。事前に振り分けて、引っ越し当日に焦らないようにしましょう。
日本の便利なもの使って、海外でも快適にお料理ができるといいですね。
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